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Gli effetti benefici del caffè sul nostro organismo

effetti benefici del caffè

Ciao a tutti e ben tornati al nostro appuntamento settimanale con Ti offro un caffè, per farci le nostre consuete chiacchiere da bar 😉
Vi abbiamo già parlato molte volte degli effetti benefici del caffè sul nostro organismo. Sappiamo, infatti, che il caffè ci aiuta quando ci sentiamo stanchi, regalandoci energia e diventando un vero e proprio rimedio per la concentrazione 💪
Abbiamo anche visto come la caffeina contiene una serie di antiossidanti naturali, che ci aiutano anche a velocizzare il nostro metabolismo e a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo 😎
Oggi, in questa nuova puntata di Caffè&Benessere, vi daremo un motivo in più per concedervi una pausa al sapor di caffeina 😍☕

Effetti benefici del caffè? È antitumorale

Già nel 1991 l’International Agency for Research on Cancer (l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro) affermava che il caffè non era un causa della formazione delle neoplasie, anzi. Uno studio di quegli stessi anni, infatti, dimostrava che, addirittura, il caffè fosse un vero e proprio alleato contro il tumore al colon-retto. Ma non finisce qui: successivi studi hanno dimostrato che gli effetti benefici del caffè sul nostro organismo siano indirizzati a prevenire anche il tumore alla prostata. Una ricerca condotta da Neuromed nel 2017 ha svelato che il rischio di ammalarsi di tumore alla prostata diminuiva addirittura del 53% nelle persone abituate a bere almeno tre tazzine di caffè al giorno. Inoltre, il caffè è un forte alleato delle donne (e non solo contro la cellulite), diminuendo il rischio del tumore al seno! 

Che dite? Vi bastano queste motivazioni per concedervi una bella tazza di caffè? 😂 Adesso non vi resta che scoprire le nostre miscele di caffè e le nostre capsule e cialde compatibili 💪 Noi vi diamo appuntamento alla prossima settimana, non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter per restare sempre aggiornati sulle nostre offerte 😎

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Festa di San Matteo 2018

festa di san matteo

Eccoci tornati con Ti offro un caffè 😍 Oggi tappa speciale a Salerno per una nuova puntata di Caffè&Territorio 💪 Parliamo della festa di San Matteo, patrono della città di Salerno e uno dei giorni più attesi per tutti i salernitani 😉

21 settembre: festa di San Matteo

Come ogni anno, il 21 settembre è giornata di festa per i cittadini salernitani: tutti intenti a celebrare il santo patrono della città.
I festeggiamenti sono cominciati questa mattina presto, con la celebrazione delle prime messe che si sono tenute dalle o6:30 alle 09:30 presso il Duomo di Salerno. A seguire, l’arcivescovo Luigi Moretti ha celebrato la Messa Pontificale alle ore 10:30. Ma il momento più atteso, quello della processione del Santo patrono per le vie del centro, è fissato per le 18:30.

Cosa fare a San Matteo

Dopo aver assistito alle celebrazioni religiose, è d’obbligo una passeggiata sul lungomare, dove avrete la possibilità di mangiare la “meveza mbuttunata”, ossia la milza imbottita, tipico piatto salernitano che viene tradizionalmente mangiato il 21 settembre. Ultima tappa: tammurriata sulla spiaggia, prevista per le 21:30, per ballare insieme aspettando i magnifici fuochi d’artificio di mezzanotte. 

Approfittatene per passare un venerdì sera differente e per cominciare al meglio il weekend 😍
Noi, intanto, vi diamo appuntamento alla prossima settimana e vi ricordiamo di iscrivervi alla nostra newsletter, per non perdervi nemmeno una delle nostre offerte su capsule compatibili e cialde 😎 

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Come preparare la crema di caffè

come preparare la crema di caffè

Ciao a tutti! Siamo tornati con Ti offro un caffè: oggi facciamo due chiacchiere insieme in cucina! L’estate è agli sgoccioli e siamo tutti molto tristi per questo 😥 Eppure, le temperature sono ancora molto piacevoli: per questo motivo potete approfittarne per preparare un caffè alternativo e che vi conquisterà 💪 Oggi vogliamo svelarvi come preparare la crema di caffè, aggiungendo un piccolo ingrediente segreto: l’espresso napoletano di Mara Caffè!

La crema di caffè fatta in casa

Anche conosciuta come “caffè del nonno”, la crema di caffè è un modo particolarmente piacevole per assaporare la nostra bevanda preferita. Oggi vi spieghiamo come preparare la crema di caffè a casa, proprio uguale a quella del bar!
Allora, per preparare la crema di caffè avrete bisogno solo di tre ingredienti:

Procedimento

Preparate immediatamente il caffè e lasciatelo raffreddare. Potete scegliere la miscela che più vi piace, ma per avere una crema di caffè più carica vi consigliamo il nostro espresso napoletano, naturalmente! Dopo aver preparato il caffè, cominciate a montare la panna insieme allo zucchero, servendovi delle fruste elettriche. Appena la panna sarà quasi pronta cominciate ad aggiungere il caffè, ormai freddo, un po’ alla volta e lasciate a riposare nel frigo per circa un paio di ore. Prima di servire la vostra crema di caffè fatta in casa potrete decorarla a piacimento, con granella di nocciole o scaglie di cioccolato: così vi sembrerà di stare veramente seduti al tavolino di un bar!
Per quanto riguarda le quantità dei singoli ingredienti, variano a seconda delle persone per cui volete prepararla. Per avere crema di caffè a sufficienza per 6 persone vi consigliamo di usare 250 ml di panna, 60 gr di zucchero e 2/3 tazzine di caffè.

Che ne dite di provare a prepararla questo fine settimana? E per rendere la pausa caffè ancora più speciale potete provare ad accompagnarla ai nostri gustosissimi biscotti vegani 😍 Noi intanto vi diamo appuntamento alla prossima settimana, aspettiamo i vostri commenti per sapere quanto è stato semplice fare la crema di caffè 😎☕ E non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter se non volete perdervi nessuna delle nostre offerte su capsule e cialde compatibili 💪

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Le 10 cose che non sapevi sul caffè

cose che non sapevi sul caffè

Eccoci qui, pronti con le nostre chiacchiere da bar, a darvi qualche informazione davvero interessante sul caffè 😎 La pausa caffè di oggi, infatti, la trascorreremo con una nuova puntata di Caffè&Curiosità e proveremo a raccontarvi le “cose che non sapevi sul caffè” 💪

Il caffè: un momento da condividere

Il caffè è, per molti di noi, una bevanda della quale proprio non si riesce a fare a meno. Quanti di voi cominciano la giornata senza prima aver fatto un carico di caffeina? Ma bere una tazza di caffè non serve solo a ricaricarci per portare a termine un lavoro che stiamo facendo (per saperne di più su energia e caffè date uno sguardo qui). Spesso, infatti, il caffè rappresenta una scusa: per stare insieme, per chiacchierare, per condividere un momento. Ed è proprio quello che fa Mara Caffè con Ti offro un caffè 💪
Oggi condividiamo un momento di relax, svelandovi 10 cose che non conoscevate riguardo al caffè 😉

Curiosità sul caffè? Ecco le 10 cose che non sapevi

  1. Qual è l’origine del nome caffè? Ci sono due versioni a riguardo: la prima attribuisce l’origine a Caffa, regione dell’Etiopia dove il caffè cresce spontaneamente; la seconda fa derivare la parola italiana “caffè” da quella turca “kahve”, che a sua volta proviene da “qahwa”, che significa “eccitante”, antica bevanda ottenuta dai chicchi di caffè.
  2. Secondo una leggenda, il famoso Casanova, subito dopo essere fuggito dai piombi (antica prigione veneziana), non riuscì a fare a meno di fermarsi al Caffè Florian per concedersene una tazza.
  3. La Coffea charrieriana è una variante di caffè originaria del Camerun che nasce naturalmente senza caffeina.
  4. Anche Johann Sebastian Bach amava il caffè e lo espresse in una cantata: la Cantata del caffè (Kaffeekantate), che trovò la sua prima rappresentazione in Germania, tra il 1732 e il 1735.
  5. Differenza tra coffea arabica e coffea robusta? La prima contiene solo l’1,1-1,7% di caffeina, contro il 2-4% della seconda.
  6. Il colore originario dei chicchi di caffè è verde; diventano scuri solo dopo la tostatura.
  7. Per distinguere le varie tipologie di caffè non si utilizza la parola “migliore” ma “pregiato”.
  8. La pianta del caffè appartiene alla famiglia delle Rubiacee, fiorisce dopo la stagione delle piogge e produce frutti in circa 8 mesi, all’interno dei quali troviamo i chicchi di caffè.
  9. La Bibbia racconta che Re David usasse portare in dono dei grani abbrustoliti, cioè i chicchi di caffè.
  10. Omero riteneva che il caffè fosse una bevanda contro rancori e dispiaceri; motivo per cui Elena miscelava il caffè con il vino, per asciugare le lacrime di qualche ospite alla mensa di Menelao.

Allora? Quante delle “cose che non sapevi” vi hanno sconvolto? Fatecelo sapere nei commenti 😎 Noi vi auguriamo un buon weekend e vi diamo appuntamento alla prossima settimana! Non dimenticate di iscrivervi alla newsletter per restare sempre aggiornati sulle nostre offerte!

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Cosa vedere ad Amalfi: itinerari della costiera amalfitana

cosa vedere ad amalfi

Ciao a tutti e ben tornati alle nostre chiacchiere da bar 😎
Continuiamo il nostro itinerario attraverso i magnifici luoghi della costiera amalfitana. Dopo aver visto le ceramiche di Vietri sul Marei paesaggi di Cetara e quelli di Maiori, siamo pronti a raccontarvi cosa vedere ad Amalfi 😍

Il centro della costiera amalfitana: cosa vedere ad Amalfi

Quando si parla di costiera amalfitana è normale pensare, quasi in maniera automatica, ad Amalfi. Il comune di Amalfi è, infatti, quello maggiormente conosciuto ed anche quello che dà il nome all’intera costiera. Quest’antica repubblica marinara è, oggi, un luogo particolarmente ricercato per chi decide di fare un bel giro in Campania (che, come abbiamo visto, è una regione ricca di sorprendenti luoghi). Ma vediamo ora cosa fare ad Amalfi.

Un giorno ad Amalfi

Per chi non avesse la possibilità di restare in questo luogo per molto tempo, Mara Caffè ha deciso di raccontarvi cosa vedere ad Amalfi, anche se avete solo 24 ore di tempo!
Innanzitutto, non possiamo non menzionare le bellissime acque che fanno da cornice ad una cittadina già fantastica di suo. In particolare, vi consigliamo di prendere uno delle imbarcazioni che partono dal molo di Amalfi per arrivare a delle spiagge molto piccole (come tutte quelle della costiera, d’altronde) ma che troveranno sicuramente la vostra soddisfazione.

cosa vedere ad amalfi

Oltre al mare, però, vale sicuramente la pena fare una bella passeggiata per i vicoli di questa città, perdendovi tra i luoghi, i negozi tipici e le bancarelle. 

Attraversando il rione Vagliendola avrete modo di fare un salto anche al museo della carta. Qui potrete ammirare strumenti utilizzati anticamente per realizzare la carta.
Altra tappa obbligatoria è piazza Duomo, nella quale potrete gustare una caratteristica granita al limone e godervi la vista della Cattedrale di Sant’Andrea. Nella piazza vedrete anche la fontana di Sant’Andrea, dedicata al santo patrone dal quale prende il nome insieme alla Cattedrale.

Siamo certi che Amalfi vi piacerà davvero molto, quindi fateci sapere cosa ne pensate 💪😉
Noi vi diamo appuntamento alla prossima settimana, continuate a seguirci per non perdervi le nostre offerte su capsule e cialde compatibili!

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Caffè e diabete: le proprietà del caffè

Buon pomeriggio a tutti da Mara Caffè ☕ In questo nuovo appuntamento di Ti offro un caffè vogliamo parlarvi della correlazione che si forma tra caffè e diabete, in particolare quello di tipo 2. Le proprietà del caffè, come abbiamo visto, sono numerose. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, il caffè riesce ad avere effetti benefici sul nostro organismo. Ma vediamo adesso, nello specifico, quali sono gli effetti sul diabete di tipo 2.

I tipi di diabete

Il diabete è una malattia piuttosto comune: in Italia le stime parlano di oltre 3 milioni di persone affette da diabete. Eppure, molte persone non sono nemmeno consapevoli di essere affette da questa malattia, caratterizzata da un deficit di secrezione dell’insulina, ormone che agisce sulla glicemia e che controlla i livelli di zucchero nel nostro sangue. Come mai? Perché il diabete è una malattia suddivisa in due tipi: a seconda del tipo di diabete le implicazioni sulla nostra salute e sulla nostra quotidianità sono differenti. Per il diabete di tipo 1, infatti, oltre a fare molta attenzione all’alimentazione, è necessario procedere con una cura a tempo indeterminato che prevede la somministrazione dell’insulina. Situazione meno grave è quella del diabete di tipo 2.

Le proprietà del caffè e gli effetti sul diabete di tipo 2

Il diabete di tipo 2 può essere tenuto sotto controllo grazie ad una corretta alimentazione e una buona dose di esercizio fisico. La correlazione benefica tra caffè e diabete di tipo 2 è stata individuata quest’anno: in un nuovo documento pubblicato su Nutrion Reviews viene affermato, addirittura, che il consumo di ogni tazzina di caffè (oltre a ricaricarvi 😉) riduce il rischio di diabete di tipo 2 del 7% 😮

Bella notizia per gli amanti del caffè allora 😍
Come sempre, però, caffè giusto all’orario giusto: se non sapete quale scegliere scoprite le miscele di Mara Caffè 😎
Noi vi diamo appuntamento a venerdì con le nostre solite chiacchiere da bar 💪 Intanto non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter per non perdervi nessuna offerta!

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Caffè leccese: come prepararlo

caffè leccese come prepararlo

Ben tornati a tutti e buon inizio settimana! Il lunedì è sempre un giorno difficile da affrontare e un carico di caffè Mara è la soluzione ideale ☕
Oggi, però, vogliamo proporvi un tipo di caffè che è perfetto in questo periodo dell’anno: il caffè leccese.

Il caffè leccese: ingredienti

Per preparare questa variante di caffè, che come vi suggerisce il nome è di origine salentina, avrete bisogno di soli tre ingredienti:

Una volta recuperati questi tre ingredienti sarete pronti per preparare un ottimo caffè leccese (arricchito dagli intensi sapori delle miscele di Mara Caffè 😍) e vi basterà pochissimo tempo. Prima di tutto, scegliete la miscela che preferite (vi consigliamo il nostro espresso napoletano per avere un risultato perfetto) e preparate una tazzina di caffè; aggiungete i cubetti di ghiaccio e 2 o 3 cucchiaini di latte di mandorla; mescolate tutto e lasciatevi sorprendere dal gusto di questo caffè! C’è anche chi preferisce preparare i cubetti di ghiaccio con il latte di mandorla, per rendere il tutto ancora più semplice e veloce!

Continueremo a darvi altre idee da sfruttare in cucina nei prossimi appuntamenti di Ti offro un caffè, non perdeteli! Per non lasciarvi sfuggire nessuna delle nostre offerte caffè non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter 💪😉

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Il cimitero dei libri dimenticati: ultima tappa

il cimitero dei libri dimenticati il labirinto degli spiriti

Buon pomeriggio a tutti! Oggi è venerdì e come sempre ci ritroviamo qui con le nostre chiacchiere da bar 😎
Una nuova settimana sta per chiudersi, molti di voi si godranno le tanto meritate ferie 😍
Noi di Mara Caffè vogliamo concluderla con l’ultima tappa de Il cimitero dei libri dimenticati di Zafòn, parlandovi del suo ultimo libro: Il labirinto degli spiriti!

Un viaggio attraverso Il cimitero dei libri dimenticati

Abbiamo cominciato questo percorso con i capolavori di Zafòn parlandovi del suo libro più conosciuto, L’ombra del vento, che fa da albero maestro di questa saga. E’ infatti conosciuto di più rispetto ai due successivi libri, Il gioco dell’angelo e Il prigioniero del cielo, anche se i veri fan di questo scrittore non si sono lasciati sfuggire nessuno dei suoi libri. Con Il labirinto degli spiriti, Zafòn torna ad essere al centro dell’attenzione.

Il labirinto degli spiriti: la conclusione di un ciclo

Uscito ben cinque anni dopo il libro precedente, Il labirinto degli spiriti conclude la saga in un modo inaspettato. Il focus non è più su Sempere e figli (anche se tutte le strade porteranno comunque a loro, come sempre) ma su un personaggio nuovo, Alicia. In questo libro, per la prima volta, Zafòn mette nel ruolo di protagonista assoluto una donna, con un passato difficile ed un futuro ancor più travagliato. Ciò che non potrete fare a meno di ammirare in questo libro sarà sicuramente la forza e la tenacia di Alicia. Lo stesso Zafòn, più di una volta, ha ammesso che è probabilmente il personaggio a cui è più affezionato.

Il cimitero dei libri dimenticati e la sua rete di personaggi

Alicia conosce da sempre il nostro amico Fermìn, che le ha salvato la vita quando era ancora troppo piccola. Grazie a questo legame, la sua strada verrà messa su quella della famiglia Sempere, che conta ormai un nuovo arrivato: il figlio di Daniel e Bea. In questa fantastica storia, lunga più di 800 pagine che si lasceranno leggere con una facilità incredibile, tutti i nodi verranno finalmente al pettine. Ritroverete tutti i personaggi conosciuti nei primi libri e darete, finalmente, un senso ai loro rapporti. 

Speriamo che questo viaggio attraverso questa saga vi sia piaciuto e chi vi abbia fatto incuriosire, tanto da concedervi una bella pausa caffè in compagnia di Zafòn 📖☕ Torneremo sicuramente a parlare di lui e degli altri suoi libri nei prossimi episodi di Share me with, intanto adesso vi auguriamo un buon fine settimana e vi aspettiamo la prossima! Non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter se non volete perdervi nemmeno una delle nostre offerte caffè, ci sono importanti novità in arrivo 😉

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Caffè e colesterolo: cosa c’è da sapere

caffè e colesterolo

Ciao a tutti e ben ritrovati in questa nuova puntata di Ti offro un caffè 😍
Oggi torniamo a parlare di benessere, cercando di capire qual è la correlazione tra caffè e colesterolo.
Assumere caffè abitualmente, come sapete, ha degli effetti sul nostro organismo e, spesso, abusarne può essere dannoso.
Per questo motivo vogliamo spiegarvi tutto quello che c’è da sapere su caffè e colesterolo, così da sfatare ogni mito 😉

Caffè e colesterolo: quanto sono collegati?

Da sempre, chi soffre di colesterolo alto ha spesso dovuto rinunciare al piacere di una tazzina di caffè (e rinunciare alle miscele di caffè di Mara è veramente difficile, ve lo assicuriamo 😉). La correlazione tra caffè e colesterolo è sempre stata negativa, costringendo le persone a privarsi di uno dei momenti più belli della giornata. Ma vediamo bene quanto effettivamente il caffè influisce sul colesterolo
Non dimentichiamoci, anche, che il colesterolo svolge alcune funzioni essenziali nel nostro organismo (è, ad esempio, componente essenziale delle membrane cellulari e svolge un ruolo importante nel processo di sintesi della vitamina D), e per questo non dobbiamo odiarlo a prescindere 😂
Inoltre, il colesterolo viene comunemente distinto in buono (HDL) e cattivo (LDL). Quando i valori relativi al primo sono più alti della norma è bene tenerlo sotto controllo ma non bisogna allarmarsi. Cautela maggiore per i valori del colesterolo cattivo, che possono essere seriamente preoccupanti per le nostre arterie e la nostra salute. 

Colesterolo alto: si può bere caffè?

Accertato il fatto che con la salute non si scherza, capiamo adesso se il caffè può essere veramente un pericolo per chi soffre di colesterolo alto. Al contrario di quello che comunemente si pensa, il caffè non crea danni a chi soffre di colesterolo alto. Quindi, a meno che non prepariate il caffè bollito (un’antica ricetta che prevede la bollitura dei chicchi per un decina di minuti) non dovete temere danni. Infatti, oltre ad avere un effetto rigenerante, donandoci tanta energia, il caffè (come vi abbiamo già anticipato) agisce sul nostro metabolismo, dando una mano a bruciare i grassi più velocemente. Di conseguenza, un valido aiuto per il nostro cuore, che deve combattere proprio contro i grassi. Non dimenticate, in ogni caso,  che bere troppi caffè al giorno è sconsigliato, anche a chi non soffre di colesterolo alto (per questo, noi di Mara Caffè abbiamo pensato a quattro miscele di caffè adatte ad ogni momento della giornata 😉).

Niente preoccupazioni, allora 😎
Solo un po’ di attenzione e premura nella quantità che si assume durante la giornata 😅
Noi di Mara Caffè vi diamo appuntamento a venerdì, con le nostre consuete chiacchiere da bar e vi ricordiamo di iscrivervi alla nostra newsletter per non perdervi nemmeno una delle nostre offerte su capsule e cialde compatibili!

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Giardinaggio fai da te? A cosa servono i fondi del caffè

a cosa servono i fondi del caffè

Buon inizio settimana a tutti voi 💪 Sappiamo che è sempre molto dura cominciare la settimana, per questo noi di Mara Caffè vogliamo provare a rendervi il lunedì più piacevole con delle nuove curiosità sul caffè 😎 In questa nuova puntata di Ti offro un caffè vogliamo svelarvi qualche altro trucchetto su come riutilizzare i fondi del caffè, nell’ambito del giardinaggio fai da te 😉 Vediamo insieme a cosa servono i fondi del caffè!

Riutilizzare i fondi del caffè nel giardinaggio fai da te

Abbiamo già accennato a cosa servono i fondi del caffè, che possono essere riciclati (così da essere anche ecologici ed attenti all’ambiente) come antizanzare efficace, come rimedi contro la cellulite e anche come riflessante per i nostri capelli. Ma gli usi dei fondi del caffè non finiscono qui. In questo nuovo articolo vogliamo dare qualche spunto agli amanti del giardinaggio fai da te, sperando di fare cosa gradita 😂

A cosa servono i fondi del caffè in giardino

giardinaggio fai da te

 I fondi del caffè possono essere un valido aiuto per chi vuole avere il pollice verde.  In particolare, possono servire a:

  • concimare piante e fiori (soprattutto per quelle piante che amano i terreni acidi, come rose ed azalee; il caffè, infatti, tende ad aggiungere quel pizzico di acidità al terreno necessario a renderlo un posto davvero confortevole);
  • allontanare lumache ed insetti, senza ricorrere all’utilizzo di pesticidi;
  • coltivare i funghi (il caffè rappresenta un supporto per chi vuole coltivare i funghi in casa, accompagnato ad un kit di partenza).

Soddisfatti? Aspettiamo altri consigli 😉 Intanto vi diamo appuntamento a mercoledì, con le nostre consuete chiacchiere da bar! Non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter per non perdervi nemmeno un’offerta sulle nostre capsule e cialde compatibili!